怎样加工石子馍
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石子馍 - 下厨房
130克水倒入盆中，加入一个鸡蛋 再加入10克白砂糖，2克酵母搅拌均匀。 在盆中加入400克中筋面粉 将面粉搅匀后揉成面团，盖好，静置发酵60 面团静置30后，把石子洗 2020年2月10日 方法/步骤 1/6 分步阅读 将面粉，鸡蛋，植物油，猪油，盐和白糖搅拌均匀，加入适量水，和成面团 2/6 揉搓光滑后分成小剂子。 3/6 擀成薄饼。 4/6 将石子倒入 如何做石子馍-百度经验石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。 它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱，就连外宾吃后也大加赞赏。 营养丰富，易于消化，携带方便的陕西石子馍，作为 西安石子馍怎么做正宗？ - 知乎
石子馍的配方和做法 - 百度知道
配方：面粉：200克、 食用油 ：20克、鸡蛋：1个、盐：5克、发酵粉：3克、花生米：40克、水：30克、石子：适量。. 做法：. 1、花生米放入空气炸锅中160度烤十左右，然 陕西关中地区有一种制作奇特，风味别致的古老食品，叫做石子馍，也叫干馍。. 由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活“化石”。. 石子馍是用烧热了的石子作 【图】石子馍_石子馍的做法,怎么做,如何做,家常石子 ...2019年11月26日 石子馍是陕西关中地区的一种面食，也叫干馍。. 因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，又称砂子馍、饽饽。. 石子馍具有明显的石器时代“石烹”遗风。. 什么是“石烹”呢？. 就是将石子烧热来 陕西石子馍——张云雷带你走近非遗 - 知乎专栏2019年4月8日 清水洗净，再用清油炒过。 时间久了，便成了油油的乌色包浆，晶亮可人。 面是提前发，用鸡蛋和好，茴香粒、花椒叶绝对不能少，再放少许菜油、芝麻，把面揉 陕北美食石子馍，满满人间烟火味！ - 知乎专栏关中石子馍是用白面粉，放入调料、油、盐 (糖) ，制成饼胚;把洗净的小鹅卵石子，放在平锅底加热，把制成的饼胚放在石子上，上面再铺上一层石子，焙制而成。 石子馍尝起来咸 石子馍 - 知乎
